大批量儲存生姜的儲存方法?把鮮姜洗淨擦幹,然後進入食鹽中,可使生姜保鮮較長時間不壞,我來為大家科普一下關于大批量儲存生姜的儲存方法?以下内容希望對你有幫助!
把鮮姜洗淨擦幹,然後進入食鹽中,可使生姜保鮮較長時間不壞。
鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後将細鹽塗于表面,放在一個不封口的小塑料袋,鮮姜可保存10天左右不幹不爛。
将生姜浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾幹或者說曬幹,放進冰箱,可以長期保鮮。
把鮮姜洗淨晾幹,切成薄片,裝入已洗淨、幹燥的大口瓶中,然後倒入适量白酒(酒量以能把姜片全部淹沒為宜),把瓶口蓋嚴,食用時注意用筷子取,可長時間保存不壞。
沙埋:選擇外皮無損傷,莖肥厚的大塊姜,生有小芽的應掰掉,把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中,冬季要防凍,可放在較暖、幹燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。這種方法不太方便。
最簡單的一種方法就是将生姜冷凍,也能保存很久。但是不方便的是每次要拿出解凍,時間可能較長,所以可以先切成厚一點的姜片再冷凍,這樣每次拿出幾片就夠用了。
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