咽喉炎的症狀，應該不少人都有過，大家是不是還在為自己的這個病煩惱呢?不用着急，可以試試飲食療法，下面小編就介紹一些可以治療咽喉炎的食物，希望大家看完之後能夠安排自己的飲食習慣。多吃對治療此病有幫助的食物。

咽喉炎是咽部黏膜組織發炎的病症，營養不良、患慢性心肺疾病，以及工作生活環境欠佳的人容易患咽喉炎。咽喉炎吃什麼好，有助于病症的減輕呢?平時大家可以選擇清涼瀉火的果汁、含維生素C多的蔬菜等食物。另外，要盡量少吃辛辣食物等。

咽喉炎的表現

咽喉炎一般最開始是急性咽喉炎，如果沒有及時治療，往往轉為慢性咽喉炎。咽喉炎多由病毒和細菌感染引起，主要的緻病菌為鍊球菌、葡萄球菌和肺炎球菌等。此外，鼻的疾病、扁桃體炎、齲病、粉塵、化學氣體、煙酒過度以及貧血、便秘、肝髒病、腎髒病也都可引起咽喉炎。

患者出現咽痛、咽癢、聲嘶、咽異物感、頻繁幹咳。主要症狀為咽部不适、發幹、異物感或輕度疼痛、幹咳、惡心、咽部紅腫、灼熱疼痛、吞咽困難等，晨起症狀尤為明顯，嚴重時可伴有惡心、嘔吐。慢性咽喉炎患者的黏性分泌物較多，所以患者常常不自覺地有清嗓動作，并且會吐白色的痰液。

咽喉炎吃什麼好

慢性咽喉炎患者應多食具有增強抗病能力的食材和藥材，如香菇、猴頭菇、老鴨、黑木耳、銀耳、人參、靈芝等。急性咽喉炎可服用蒲公英、魚腥草、薏苡仁、薄荷等能殺滅溶血性鍊球菌的藥材。

1、咽喉炎患者宜食富含維生素C較多的水果和蔬菜。如蘋果、香橙、西紅柿等。

2、急性咽喉炎患者宜食清涼瀉火的食物。如甘蔗汁、荸荠汁、蘿蔔汁等。

3、慢性咽喉炎患者除宜食上述鮮汁外，還宜食百合、豆漿、綠茶、青果、枸杞子、鴨蛋、蜂蜜、香蕉等。

4、咽喉炎患者應忌煙酒及辛辣和滋膩食物。如大蔥、辣椒、大蒜、韭菜、醋及牛肉、羊肉、狗肉、公雞肉等。

5、咽喉炎患者應少食熏制、臘制及過冷、過熱食物。

咽喉炎的食療方

甘草清咽湯

材料

甘草5克，胖大海、玄參、玉竹各10克，白糖少許。

做法

1、将玄參、玉竹、甘草洗淨放入鍋内。

2、加清水煮沸15分鐘後離火。

3、加入白糖，最後加入洗淨的胖大海，涼後放入冰箱，食用時取出即可。

功效

清熱利咽、生津止渴，可解咽喉幹燥，對幹燥性咽喉炎有很好的療效。

蒲公英羅漢果茶

材料

羅漢果1顆，胖大海5顆，蒲公英10克，冰糖适量

做法

1、将羅漢果洗淨後，拍碎;胖大海、蒲公英洗淨，備用。

2、将羅漢果、胖大海、蒲公英放進鍋内，加1500毫升水，煮開後小火再煮20分鐘，濾渣。

3、加入适量冰糖調味即可。

功效

有潤喉爽聲、化痰清熱、益氣補虛的功效，适合咽喉充血疼痛、口幹咽燥、咳黃痰的患者食用。

結語：上述就是小編介紹的治療咽喉炎的食療方法，大家如果有咽喉炎的症狀，建議多按照上述的方法來注意飲食。在衆多的治療方法中，應該是飲食療法最為輕松的，又能品嘗到美食，又能治病，何樂而不為呢?所以大家快行動起來吧!

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