蒙牛集團全國最大的學生奶生産基地——蒙牛（武漢）低溫工廠已正式竣工投産，整個項目涵蓋低溫酸奶、鮮奶、奶酪三大品類，其中低溫酸奶工廠和鮮奶工廠的設計産能、規模均為全球第一，将打造“百億乳産業集群”，為武漢開展國家“學生飲用奶計劃”提供有力的産業支撐。同時，蒙牛集團全國最大的學生奶推廣中心也在武漢落戶。

為提高湖北省武漢市農村中小學校園公共衛生服務水平，武漢市青少年發展基金會在武漢市農村學校實施“蒙牛希望衛生室”公益援建項目，10間“蒙牛希望衛生室”近日在10所農村中小學陸續落地。

“蒙牛希望衛生室”

作為武漢市委、市政府重點招商引資企業，和國家首批學生奶定點生産企業，蒙牛堅守“營養萬千家庭，做少年兒童終身健康守護者”的企業使命願景，勇肩國企社會擔當，為踐行“健康中國”戰略、推動學生營養健康事業發展貢獻一份力量。

據了解，在2022年7月23日召開的“2022中國學生營養與健康發展大會”上，蒙牛公益基金會發布“蒙牛營養普惠工程”三年公益規劃（2023年-2025年），未來三年向全國學校捐贈價值3000萬元的學生奶，進一步推動少年兒童營養健康事業持續創新發展。

△“蒙牛營養普惠工程”

三年公益規劃（2023-2025）

近日，蒙牛最大的學生奶生産基地在武漢竣工投産的消息上了熱搜，引起網友熱議的主要是以下幾點：

1、國家為何要大力推進學生奶計劃？

2、學生奶和普通純牛奶到底有多大差别？

3、會不會免費發放給學生？會不會出現強制消費？

牛奶被人們譽為“白色的血液”，适合人類的全年齡段飲用，其中的營養物質更是青少年茁壯成長的必需品。拿我們的近鄰日本來說，二戰結束後，日本大力推行“學生午餐”和飲用學生奶計劃。堅持了幾十年，結果日本人平均身高比上一代增高11厘米，體重增加8公斤。日本的這一行動成為國際公認的增強人類體質奇迹。

喝牛奶可以強壯我們的青少年，強壯我們的民族，這就是國家大力推進學生奶計劃的目的。2017年6月1日，國家發布了《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》。2018年，《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》明确提出要“大力推廣國家學生飲用奶計劃，增加産品種類，擴大覆蓋範圍”；2019年，《國務院關于實施健康中國行動的意見》發布，強調實施健康中國戰略，青少年學生是祖國的未來，努力培養學生健康生活方式、提高健康素養，是“健康中國”戰略的重要組成部分，将學生奶計劃提升到全民健康的戰略高度。

那為什麼會出現“學生奶”這個概念呢？“學生奶”是由聯合國糧農組織（FAO)在各國政府的财政和行政支持下，通過專項計劃向學生提供的以牛奶為主的乳品，隻供特殊人群(學生)在特殊場所(學校)消費。2000年聯合國糧農組織正式确定，每年9月的最後一周的星期三為“世界學生奶日”，活動宗旨是“提高世界兒童的營養健康水平”。目前我國的學生奶是為在校學生專供飲品，不在市場上銷售。

在學生奶計劃的實施過程中，國家實行統一的管理，并對定點生産企業的質量标準、銷售方式、銷售範圍、銷售價格和消費對象等都有一定的限制性規定。因此，學生飲用奶具有産銷規範、質高價優的特點。也就是說，不是所有的牛奶生産企業都可以生産學生奶，如今的學生奶主要品牌有伊利、蒙牛、光明、完達山。

那麼學生奶和普通牛奶到底有多少差别呢？

首先，奶源不一樣。平時我們喝的普通牛奶是從各個不同的牧場來提供奶源，并且制作成牛奶推廣于市場。但是學生奶是由政府指定的牧場提供奶源。因此學生奶的奶源質量更加有保障，喝起來更放心。

其次，營養成分不一樣。學生奶裡面所含的蛋白質，維生素，以及鈣都比較豐富，同時它裡面的生乳含量在2.9以上，是有規定的标準的。而平時我們喝的普通的牛奶，有的生乳含量在1，有的在2.3，有的才會達到2.9。所以相比之下，學生奶的奶更濃郁，喝起來更加有奶味，營養更加好。隻有這樣才能給孩子提供好奶，喝了才能對身體好。

第三，口味多樣化。平時我們喝的普通的牛奶，大多是純牛奶，如果有其他口味的，很多被做成了牛奶類的飲品，并不是真正意義上的純奶。但是學生奶卻有很多種口味，比如草莓、香橙、巧克力、香草、木瓜、香蕉、原味等口味。而且這些奶雖然口味不一樣，但是卻還是真真正正的純奶，所以小朋友可以放心地喝。這主要是考慮到怕孩子不喜歡喝奶，所以才特意為孩子研制出來的口味。

第四，供應對象不同。普通奶面對的是所有的大衆，但是學生奶隻能提供給學生喝，是有國家補貼的。學校拿到的學生奶很便宜或者是免費的，價格從1-2元不等，具體要看當地地區的經濟發展水平以及選擇牛奶的種類來看。再者，學生奶是定量生産的，提前統計好學生需求，然後由指定廠家定量生産，也不會有多餘的進入市場。

截至目前，全國學生飲用奶生産企業日處理生乳總能力5萬多噸，學生奶奶源基地353家，日均生産生乳1.2萬多噸。2020-2021學年，全國學生飲用奶惠及3000多萬名學生，覆蓋全國31個省（自治區、直轄市）7萬多所學校。

來源：綜合新京報、蒙牛乳業等網絡媒體

編輯/校對：封斌

初審：張耀

終審：趙敏

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