肉燒豆角的家常做法?主料:豆角250克、豬肉100克輔料:油30毫升、鹽2克、雞粉3克、生抽5毫升、澱粉3克、蔥姜6克,我來為大家講解一下關于肉燒豆角的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:豆角250克、豬肉100克。
輔料:油30毫升、鹽2克、雞粉3克、生抽5毫升、澱粉3克、蔥姜6克。
豬肉洗幹淨切成片加生抽。
加雞粉,澱粉攪拌均勻,再加适量油拌均勻腌制10分鐘。
豆角擇洗幹淨。
将豆角掰成長度适中的段。
起油鍋,豆角入鍋過油後盛出。
炒至肉變色,豆角入鍋炒。
炒均勻加适量水,蓋上鍋蓋燒,其間适時翻炒。
燒至食材熟加鹽炒,炒均勻即可。
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