雙皮奶制作方法?牛奶400g,雞蛋4個,蜂蜜或白砂糖30g,保鮮膜1卷,蒸碗3個,我來為大家科普一下關于雙皮奶制作方法?以下内容希望對你有幫助!
牛奶400g,雞蛋4個,蜂蜜或白砂糖30g,保鮮膜1卷,蒸碗3個。
将雞蛋打碎,去除蛋黃,蛋清,牛奶,蜂蜜(白砂糖)混合攪拌均勻。
将混合液過篩,把沒有打散的蛋清過濾掉,口感更細膩。
将混合液倒入準備好的三個碗中,表面覆蓋保鮮膜,并用牙簽在上面紮幾個小孔,防止蒸的時候水蒸氣液化掉落碗中。
預熱蒸鍋,大火将水燒開,把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋,中火蒸十分鐘左右關火,再焖十分鐘。美味的雙皮奶就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!