辣豆腐海鮮湯怎麼做?食材:大蝦12隻、蛤蜊10個、豆芽100克、小瓜50克、木耳50克、香菇5個、日本魔芋絲50克、韓國豆腐半盒、韓式大醬2湯勺、韓式辣椒1湯勺、韓國辣椒面2茶匙、白砂糖1/4茶匙,我來為大家科普一下關于辣豆腐海鮮湯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:大蝦12隻、蛤蜊10個、豆芽100克、小瓜50克、木耳50克、香菇5個、日本魔芋絲50克、韓國豆腐半盒、韓式大醬2湯勺、韓式辣椒1湯勺、韓國辣椒面2茶匙、白砂糖1/4茶匙。
蝦去蝦線泥腸,蛤蜊清水洗淨浸泡備用。
香菇洗淨擠幹水分切片、小瓜切片、木耳泡發撕小朵。
魔芋絲用清水浸泡。
石鍋内倒入3/5水,大火燒開後放入大醬、辣椒醬。
待醬料化開後,依順序放入所有的菜,關小火煮10分鐘。
放入辣椒面和糖拌勻就好了。
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