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土雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣嗎

生活更新时间:2024-12-01 17:24:11

土雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣嗎?【土雞蛋和普通雞蛋營養有什麼不同？】 @疾控科普：【土雞蛋和普通雞蛋營養有什麼不同？】土雞蛋所含的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳的含量比洋雞蛋略高一些；土雞蛋的脂肪、維生素A、維生素B2、煙酸、硒等含量則比洋雞蛋略低一些；土雞蛋的膽固醇含量較高，這可能是由于土雞蛋的蛋黃比例較大；其餘營養素含量上，土雞蛋和洋雞蛋相比并沒有明顯差别不同種類雞蛋的營養價值如下圖（每100g可食部所含的營養物質重量）：，我來為大家科普一下關于土雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣嗎?以下内容希望對你有幫助!

土雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣嗎

【土雞蛋和普通雞蛋營養有什麼不同？】 @疾控科普：【土雞蛋和普通雞蛋營養有什麼不同？】土雞蛋所含的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳的含量比洋雞蛋略高一些；土雞蛋的脂肪、維生素A、維生素B2、煙酸、硒等含量則比洋雞蛋略低一些；土雞蛋的膽固醇含量較高，這可能是由于土雞蛋的蛋黃比例較大；其餘營養素含量上，土雞蛋和洋雞蛋相比并沒有明顯差别。不同種類雞蛋的營養價值如下圖（每100g可食部所含的營養物質重量）：

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來源：全國衛生12320

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