西葫雞蛋蘆餅的做法?用料:面粉; 西葫蘆 1根; 雞蛋 2-4個; 清水; 鹽,今天小編就來說說關于西葫雞蛋蘆餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:面粉; 西葫蘆 1根; 雞蛋 2-4個; 清水; 鹽。
先把雞蛋攪勻,加一點鹽, 西葫蘆切成細絲,越細越好。
取适量面粉,把雞蛋和西葫蘆放進去,加适量鹽,加清水,攪拌均勻,不要太稀,基本上像糊糊狀。
鍋裡放上少量油,占滿整個鍋底,放入适量面糊,拿起鍋子,讓面糊滾成一個圓盤子,占滿這個鍋底。
中火烤制兩邊金黃,西葫蘆的綠色也透落出來了,感覺像盛開的油菜花就做好了。
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