槐花韭菜豬肉餃的做法?取面粉,放小許食鹽,可以使面團更筋道,下面我們就來說一說關于槐花韭菜豬肉餃的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
取面粉,放小許食鹽,可以使面團更筋道。
放清水,揉成面團,放一邊醒着。
韭菜摘洗幹淨,槐花焯水浸泡,肉糜化凍。
肉糜切開,韭菜切末,放一起。
加食鹽和雞精,放生抽和花生油,攪拌均勻。
槐花撰幹水分,放餡料裡,攪拌均勻。
醒好的面團,取一塊,搓長條,揪成劑子。
擀成面皮,包餃子。
包好的餃子,鍋燒水,水開下餃子。
煮開即可,撈出餃子裝盤。
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