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東北春餅怎麼做

生活更新时间:2024-11-20 14:29:36

東北春餅怎麼做?主料：餃子皮150克、綠豆芽250克、韭菜150克、雞蛋1個、胡蘿蔔1個，下面我們就來聊聊關于東北春餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

東北春餅怎麼做

主料：餃子皮150克、綠豆芽250克、韭菜150克、雞蛋1個、胡蘿蔔1個。

輔料：醬油1勺、油适量。

做法：

（1）餃子皮刷油，疊放在一起。

（2）擀成圓薄面片，放入鍋中，隔水蒸熟。

（3）鍋裡放油，把豆芽炒軟，放入韭菜炒熟，淋上醬油，翻炒均勻。

（4）雞蛋煎成蛋皮後切絲，胡蘿蔔切絲，備用。

（5）蒸好的面皮一層一層撕開，中間擺上蛋皮、胡蘿蔔絲、豆芽韭菜，包好。

（6）春卷擺在盤子裡，收口壓在底部。

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