螃蟹吃不完，就掏蟹肉，熬蟹油。 掏蟹肉太痛苦了，掏了這麼多頸椎病都犯了
By 楂男哥哥會做飯
1、先熬豬油
2、熬完豬油再加入三分之一的色拉油，加入姜片
3、生姜炸透，撈出
4、倒入蟹黃、蟹肉，小火慢慢熬制
5、熬制2分鐘後，加入少許黃酒繼續小火熬制
6、再熬制幾分鐘，放點鹽就可以出鍋裝罐了。
7、蟹油就熬制好了，可以做菜，拌面，做餃子餡兒，肯定沒的說
一定要小火慢慢熬哦！
螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。
1.抗結核
螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。
2.滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導緻食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導緻腹瀉。
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