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煎餅果子如何做薄

旅遊更新时间:2024-10-01 15:19:28

煎餅果子如何做薄?煎餅果子如何做薄:（1)把面粉按1：1.5的比例調成面糊放冰箱饧一晚上，如想馬上吃，需要饧四十分鐘，接下來我們就來聊聊關于煎餅果子如何做薄?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煎餅果子如何做薄

煎餅果子如何做薄:

（1)把面粉按1：1.5的比例調成面糊放冰箱饧一晚上，如想馬上吃，需要饧四十分鐘。

(2)煎餅鏊子用火燒熱薄薄的抹一層油，倒入一勺面糊，用電飯鍋配的湯勺就行。

(3)用竹蜻蜓快速以中心為軸将面糊攤開，此時可能有的地方沒有攤到，沒有關系，千萬不要去補。

(4)磕上一個雞蛋用竹蜻蜓把雞蛋刮開，剛才沒推上面糊的地方是重點，待雞蛋快凝住時撒上香蔥碎，用鏟子把煎餅底部鏟起翻面。

(5)抹上用甜面醬和腐乳調配的醬汁，喜歡辣的可以加點辣醬，不喜的就這兩樣就成，講究的還可以放上蘿蔔幹碎或榨菜碎再鋪上麻葉并從中鏟開上下疊被子将麻葉包住對折，一個美味的煎餅果子就做好了。

煎餅果子屬于哪裡特産：

煎餅果子是天津的特産。煎餅果子(煎餅果子)一般指煎餅馃子煎餅馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。

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