對于從小在農村長大的我來說,現在特别懷念小時候去野地裡摘果子的日子,那時候物質匮乏,水果奇缺,所以在田間野地能吃到這些野果,當時心裡是樂開花的。今天就跟大家分享那些小時候見過和吃過的野果,一起來看吧。
玉米稈:以前小時候在農村吃過很甜,就是皮很鋒利容易割到手跟嘴,現在的玉米品種變了,玉米杆也不能吃了,小時候當甘蔗吃,比高粱杆好吃,不過得會挑,長大後再吃沒有那種味道了。
刺莓:小時候山上有,我跟媽媽叫它野草莓,枝子葉子上有刺,一不小心就會被刺到,我每次去山上玩都會采好多,一邊玩一邊吃,現在搬家了,再也見不到這種果子了。
龍葵:小時候放牛的時候,野地好多,很甜。記得吃黑果,别吃青果。
野枸杞:比現在我們常吃的枸杞要苦澀一些,苦中帶甜不太好吃。營養成分不用我說大家也知道,保溫杯裡泡枸杞嘛
刺梨:刺梨營養價值極高,其果肉中維生素C的含量居各類水果之首,吃起來酸甜可口,雖然刺梨全身都是刺,但是它确實是非常不錯的水果,刺梨的果實中果肉非常的厚,能夠用來鮮食或者做成果脯、果汁。
山稔子果:稔子全身是寶,是一種天然野生的果子,吃起來味道爽口,沒成熟前是綠色的,成熟後是紫色,每年七八月份成熟。那時候滿山跑,到處摘這個吃的。
馬炮瓜:主要是在中國與朝鮮邊界,估計現在有人工種植的,可生吃,榨汁,涼拌,記得加點蜂蜜甜果搭配。
地梢瓜:又叫羊角奶瓜,水分多,口感好,具有解渴作用,嫩果實可以作為水果吃。
茅草根:小時候挖來就吃,跟小甘蔗一節一節的,帶土就往嘴裡塞,甜得很。
酸漿:又叫燈籠果,口感偏苦澀,但是能吃。
野酸棗:果肉較薄、疏松,味道酸酸甜甜。野酸棗營養價值豐富,小時候爬山,山上都是,現在也有,漫山遍野。
杜梨:外表多為褐色,肉質鮮嫩,味美多汁,可食用有豐富的營養。
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