冰糖腌桔皮怎麼做?橘子吃之前用鹽清洗外皮 橘皮晾幹,泡水 ,我來為大家講解一下關于冰糖腌桔皮怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
橘子吃之前用鹽清洗外皮。
橘皮晾幹,泡水。
泡軟後換水入鍋煮開,煮過的橘皮會軟,全部刮好。
用清水沖洗幹淨刮掉的餘渣,切成條形。
鍋中加冰糖、水放入橘皮一起煮,大火煮開後轉小火熬成粘稠狀,大約需要半小時左右吧,水快幹的時候如果不夠粘稠就再加兩勺糖。
熬好控一下糖漿撈出來了,鋪開放幹。
放置一夜後,撒上砂糖拌勻就OK了。
止咳、祛濕、調理腸胃效果。
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