鄉村旅遊與農家樂?時值豐收季節，農業旅遊成為不少農業園區的重要經營項目，遊客在感受豐收美景的同時，也能參與到農業生産體驗，從親近動物到特色農藝不一而足這樣的農業旅遊，越來越受到歡迎天眼查數據顯示，目前我國現有30.8萬餘家農業旅遊相關企業2012~2021這十年期間，企業注冊總量由原來的1.2萬餘家增長至24.5萬家，十年農業旅遊相關企業複合增長率為39.7%，今天小編就來聊一聊關于鄉村旅遊與農家樂?接下來我們就一起去研究一下吧!

鄉村旅遊與農家樂

時值豐收季節，農業旅遊成為不少農業園區的重要經營項目，遊客在感受豐收美景的同時，也能參與到農業生産體驗，從親近動物到特色農藝不一而足。這樣的農業旅遊，越來越受到歡迎。天眼查數據顯示，目前我國現有30.8萬餘家農業旅遊相關企業。2012~2021這十年期間，企業注冊總量由原來的1.2萬餘家增長至24.5萬家，十年農業旅遊相關企業複合增長率為39.7%。

提到農業旅遊，一些人首先想到的是傳統的“農家樂”。親朋好友開車到郊區，看看山水，找個農家自營的小館，吃頓土菜大餐便是一日旅遊。而現在的農業旅遊，已經與傳統的“農家樂”大不相同，是集休閑度假、娛樂、生态農業于一體的。

就消費者體驗而言，農業旅遊不隻是吃吃喝喝，也包括了對農業生産、鄉村文化和鄉村生活的全新體驗。而就産業園區的發展而言，新的農業旅遊不僅要與生态農業生産相結合，與農産品品牌相結合，也要與鄉村文化相呼應，從而構成包括餐飲、住宿、農産品、鄉村文化等在内的全産業鍊。

而構建這樣的産業鍊，僅靠一家一戶是難以實現的，不僅需要諸多農戶的合作，也需要有相應的經濟組織來整合資源，實現區域聯動，将原本松散的旅遊産品有機融合，以減少成本，提升品牌效應并發揮出最大效果，最終做大做強。實現這樣的效果，就需要專業化的運營團隊和相應商業運營人才，能夠應對市場挑戰，也需要包括在餐飲、住宿、交通等領域服務的技能型人才，能夠滿足城市消費者的需求，而這，正是一些地方農業旅遊的短闆所在。

有了好山好水和好物，怎麼把這些農業元素做成消費者歡迎的旅遊産品，如何将這樣的旅遊産品推介到市場，并成功盈利，這都需要有專業化的運營方能有效實現。在形成專業化運營的過程中，不論是吸引返鄉青年和能人，還是引入外部團隊，都需要和鄉村既有的經濟和社會環境協調共處，要讓專業人才留得住，有收益，有發展，有歸屬感和獲得感，也要保障當地農戶的相應收益和權益。

農業旅遊不再是“傳統”的農家樂，這意味着其目标消費群體，也不再局限于當地城市居民，其所吸納的旅遊模式也不再局限于“一日遊”“周末遊”，而是可以打造成具有品牌影響力、以更廣闊地域消費者為目标消費群體的長時間深度遊産品，更具有沉浸性和體驗性。

事實上，這也是當下一些農業旅遊項目所試圖實現的。而實現一定數量的消費者來長時間留宿，不僅需要農業旅遊産品有很好的黏着性，也需要農業旅遊産品與周邊旅遊元素實現有機融合，更是對當地基礎設施、商業服務和公共服務能力的考驗，值得去進一步探索和思考。（記者 趙昂）

來源：工人日報

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