川味青蝦怎麼做?土豆切條,先下油鍋炒,炒熟後撈起備用,我來為大家科普一下關于川味青蝦怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
土豆切條,先下油鍋炒,炒熟後撈起備用。
龍蝦洗淨後,放水裡煮半分鐘,水裡放姜片。煮後撈起備用。
幹辣椒,切段備用,可根據個人口味增減。
洋蔥、紅、青椒切好備用,配菜可根據個人口味變更。
大蔥切段備用。
油燒成七成熟後,下姜、大蔥、蒜、花椒、幹辣椒、川味豆瓣爆香,放入小龍蝦、料酒炒3-4分鐘。
放入土豆、洋蔥、紅、青椒炒熟後放鹽起鍋。
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