說起高要預制菜,
首先會想到的或許是
金湯酸菜魚、免漿黑魚片等。
這些“真香”的高要預制菜不僅出現在
國内各大城市的餐桌、各大商超的貨架上,
還遠遊到了澳大利亞、美國等國外市場。
近日,
高要預制菜大家庭
喜添了新成員
——“高要羅氏沼蝦”。
▲ 高要羅氏沼蝦。陳彥成 攝
高要是“中國羅氏沼蝦之鄉”,
養殖産量和産值占全省的70%以上。
“高要羅氏沼蝦”入選“粵字号”
2019縣城名特優新農産品區域公用品牌百強,
品牌價值7.6億元。
“高要羅氏沼蝦”,
膏多、肉香、肥美,
無論何種烹饪方式,
都特别好吃!
咖喱富貴羅氏蝦、亨利大蝦、
泰式大蝦、香辣金牌蝦、蒜香奇味蝦……
在早前舉辦的首屆高要羅氏沼蝦節上,
肇慶恒興水産科技有限公司帶來了
以羅氏沼蝦為主的、八款不同口味的
即烹式預制菜品,
吸引了衆多市民前來試吃,
受到了大家的一緻好評。
▲ 遊客現場品嘗美食。賴家樂 攝
乘着預制菜産業發展東風,
立足高要農業資源禀賦,
肇慶恒興水産科技有限公司
于今年8月動工建設
預制菜加工中心二期項目,
主打研發生産羅氏沼蝦、黑魚深加工産品。
這次攜新品亮相,市場反應熱烈,
讓恒興水産對研發生産
“高要羅氏沼蝦”預制菜品的信心更足了。
▲ 肇慶恒興水産預制菜加工中心二期項目開工。李傑 攝
肇慶恒興水産科技有限公司總經理黎秋光說:“目前,肇慶恒興二期項目正在全力建設中。建成後,将投入兩條專門以‘高要羅氏沼蝦’為原材料的預制菜生産線。前期公司已進行了大量研發,生産出不同風味、不同口感的‘高要羅氏沼蝦’預制菜品。”
來源:高要融媒微信公衆号
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