忌油膩食物是什麼意思?忌油膩食物意思是不能吃油膩的食物,今天小編就來聊一聊關于忌油膩食物是什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!
忌油膩食物意思是不能吃油膩的食物。
凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸于油膩食物,因為這些食品藏有大量油脂。因為其中油脂太大,所以可稱為:油炸食品(油條)、油煎食品、紅油調拌食品。
月餅也屬于油膩之物,因為在制作時加入了大量糖和油,會引起“三高”——血壓高、血脂高、血糖高。
本身含有大量葷油的禽肉類食物,如肥肉,雞皮,多脂肪動物腸等,大量使用這些食材二次加工的食物,如炖的湯也屬于油膩食物。
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