怎麼做胡蘿蔔雞蛋餅?原料:胡蘿蔔一個、面粉250g、小蔥适量、雞蛋兩個、油、鹽、水各适量,下面我們就來說一說關于怎麼做胡蘿蔔雞蛋餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:胡蘿蔔一個、面粉250g、小蔥适量、雞蛋兩個、油、鹽、水各适量。
将面粉倒入稍大的盆裡,加入适量水,攪拌成無幹粉顆粒的面糊。
胡蘿蔔和小蔥洗淨切碎。
往面糊裡磕入3個雞蛋,再加入切碎的胡蘿蔔和小蔥。
加入鹽并攪拌均勻成可流動的胡蘿蔔雞蛋面糊。
往平底鍋中放少許油,用刷子刷勻鍋底。
接着舀入适量拌好的胡蘿蔔雞蛋面糊平鋪鍋底,開小火慢慢煎,表面凝固後翻面煎。
煎至兩面金黃即可出鍋。
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