電餅铛烤肉的做法?肉切片用刀背剁松,今天小編就來說說關于電餅铛烤肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
肉切片。
用刀背剁松。
正反2面都剁松了。
将肉片放碗裡,依次放入:黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、幹辣椒末。
用手抓勻,腌制20分鐘。
電餅铛預熱後刷層油。(上下盤都刷)。
然後将腌制好的肉片整齊的平鋪上去。
10分鐘就烤好了,烤肉就做好了。
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