tft每日頭條

 > 生活

 > 韭菜餃子餡怎樣做

韭菜餃子餡怎樣做

生活 更新时间:2025-04-09 05:13:50

韭菜餃子餡怎樣做?将韭菜洗淨并切成小粒把豬肉打碎,韭菜放進主鍋,今天小編就來聊一聊關于韭菜餃子餡怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!

韭菜餃子餡怎樣做(韭菜餃子的做法)1

韭菜餃子餡怎樣做

将韭菜洗淨并切成小粒。

把豬肉打碎,韭菜放進主鍋。

放入鹽和糖攪拌均勻即可。

韭菜餃子的做法:韭菜洗淨切末後,炒熟備用。

蝦仁洗淨去除腸泥後,加入太白粉、鹽,用手拌打至有黏性,再加入調味料拌勻,最後将肥肉丁、韭菜末放入,一樣要攪拌均勻,再把做好的餡料放到冷凍庫中,冰凍20分鐘,幫助餡料凝結。

外皮:澄粉120公克及太白粉20公克拌勻,用沸水沖下,用力攪拌,再加入剩下的100公克太白粉,用力搓揉成面團。

将面團分切成12份,每份30公克,再用杆面棍杆成圓片狀。中間包入30公克餡料,用手捏出餃子狀,放入蒸籠蒸10分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved