玉米團子怎麼做?食材:菠菜1把,胡蘿蔔半根,幹香菇8朵,玉米面适量,大蔥根1段,雞胸肉1塊,洋蔥半個,糖适量,白胡椒粉2勺,黑胡椒粉2勺,鹽适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量 ,接下來我們就來聊聊關于玉米團子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:菠菜1把,胡蘿蔔半根,幹香菇8朵,玉米面适量,大蔥根1段,雞胸肉1塊,洋蔥半個,糖适量,白胡椒粉2勺,黑胡椒粉2勺,鹽适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量。
雞胸肉切小丁,用生抽料酒蚝油糖腌制,鍋中熱油,煎蛋白,凝固,出鍋。
菠菜焯水撈出瀝幹水分切碎,胡蘿蔔切小丁,幹香菇泡開擠幹水分,切丁。
香菇和胡蘿蔔炒熟盛出。
炒雞胸肉,中途加入大蔥碎和洋蔥丁,爆香炒熟。
将肉、蔬菜、蛋白混合攪拌,加入蚝油生抽、鹽、生粉、白胡椒粉、黑胡椒粉調味,不用太鹹。
餡料捏車團。
放入玉米粉中滾一滾,再捏一捏,再滾一滾,循環兩三次。
就可以了,放入鍋中蒸20分鐘左右。
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