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五谷雜糧有哪些

生活更新时间:2024-11-24 00:39:57

五谷雜糧有哪些?稻谷稻谷，是指沒有去除稻殼的籽實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種人類共确認出22類稻谷，但是唯一用于大宗貿易的是普通類稻谷，今天小編就來說說關于五谷雜糧有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!

五谷雜糧有哪些

稻谷。稻谷，是指沒有去除稻殼的籽實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共确認出22類稻谷，但是唯一用于大宗貿易的是普通類稻谷。

我國是稻作曆史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一，位于湖南道縣壽雁鎮玉蟾岩遺址出土的古栽培稻标本證實，中國的稻作栽培已有1.4萬年以上的曆史，是已知的世界栽培稻起源地。

麥子。麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播種期分冬小麥和春小麥。籽粒主要制面粉，皮可作飼料，麥稈可用于編織等。

小麥屬于禾本科的小麥屬，是世界上最早栽培的農作物之一，經過長期的發展，已經成為世界上分布最廣、面積最大、總産最高、貿易額最多、營養價值最高的糧食作物之一。

大豆。原産中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培曆史，古稱菽，中國東北為主産區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。

玉米。玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原産于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。

薯類。薯類作物又稱根莖類作物，主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。這類作物的産品器官是塊根和塊莖，生長在土壤中，具有生長前期和塊根(莖)膨大期兩個生理分期。是宜糧、宜菜、宜飼和宜作工業原料的糧食作物，随着科技研發能力和水平發展較快，部分領域已居世界領先水平，并正在逐步縮小與其他作物之間的差距。

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