牛胸肉做法?材料:牛胸肉,鹽,胡椒,橄榄油,胡蘿蔔,芹菜1根,大蒜1頭,丁香,整粒的黑胡椒,肉豆蔻,水,我來為大家科普一下關于牛胸肉做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:牛胸肉,鹽,胡椒,橄榄油,胡蘿蔔,芹菜1根,大蒜1頭,丁香,整粒的黑胡椒,肉豆蔻,水。
将牛胸肉用鹽和胡椒腌制。
厚底鍋中放油,将腌制好的牛胸肉放入鍋中,将其四周都煎制上色。
接着在鍋中放入切成大塊的胡蘿蔔和芹菜。
将1整頭大蒜對半切開放入鍋中。
接着在鍋中加入整粒的黑胡椒、丁香,并加入現磨的肉豆蔻粉。
鍋中加水來炖煮牛肉。
将鍋中的湯汁燒開,蓋上蓋子。連同鍋子一起放入烤箱内。170度,烘烤3-4個小時。
這樣制作的牛肉會非常酥軟。将制作好的牛肉取出切片即可。夾在三明治裡或者配烤土豆食用都非常好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!