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黃酒雞蛋的做法

生活更新时间:2025-04-26 15:15:53

黃酒雞蛋的做法?食材：雞蛋50克、胡椒5克、酒50克、糖5克、水500克、核桃5克、紅糖5克、牛奶2克，今天小編就來聊一聊關于黃酒雞蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

黃酒雞蛋的做法

食材：雞蛋50克、胡椒5克、酒50克、糖5克、水500克、核桃5克、紅糖5克、牛奶2克。

黃酒、清水混合倒入鍋内加熱，中火。

加熱幾分鐘後黃酒水快要燒開時放入紅糖一起煮，轉小火。

晃動幾下鍋子，很快紅糖溶解。

小火兩三分鐘左右，黃酒紅甜品在鍋中小開。

蛋液迅速倒進鍋内攪拌幾下關火，幾乎在10秒内完成，蛋花老了口感不會很好。

裝碗可以喝了。

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