當歸炖羊肉?原料:羊肉100g、當歸20g配料:老姜适量、鹽、料酒、雞精、油适量,今天小編就來說說關于當歸炖羊肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:羊肉100g、當歸20g
配料:老姜适量、鹽、料酒、雞精、油适量
羊肉、生姜切片,當歸洗淨掰開,羊肉在沸水裡焯去血水。
熱鍋放油,爆香姜片,放入羊肉和當歸翻炒,加入适量清水大火煮沸。
加入料酒轉中火炖至羊肉軟爛,加入鹽、雞精調味即可。
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