山姆麻薯包的做法?食材:麻薯粉200克,全蛋80克,牛奶70克,黃油40克,生抽10克,黑芝麻12克,奶粉7克,鹽1克,我來為大家科普一下關于山姆麻薯包的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:麻薯粉200克,全蛋80克,牛奶70克,黃油40克,生抽10克,黑芝麻12克,奶粉7克,鹽1克。
雞蛋,鹽,牛奶,醬油放在一起,隔水加溫,攪拌均勻,加到大概35-40度左右倒入麻薯粉,奶粉。
用鏟子拌到無幹粉,倒入軟化的黃油繼續攪拌。
把黃油全部拌入面裡了再倒入芝麻。
拌勻倒出來戴上手套再揉幾下,揉到光滑就可以。
每個分成25克左右一個,距離要分開點,會變大的,進烤箱前噴點水。
上下火170,烤箱提前5分鐘預熱,完成。
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