天津大學推出的特色月餅。天津大學供圖
小餅如嚼月，中有酥和饴。中秋佳節将至，“天大的月餅”一經推出便成為校園裡的“網紅爆款”，廣受師生校友好評。
“讓你一次愛個夠”——今年，天津大學後勤保障部共推出19種口味的“月滿北洋”主題月餅，還把校徽、校訓、校門、北洋紀念亭等天大獨特文化元素融入餅皮紋飾和包裝設計中。“天大月餅”分為團圓版、經典校徽版、廣式紀念版、糖醇低糖版四種。展開禮盒，天津大學校園景觀立體造型随即呼之欲出，讓人倍感親切和驚喜。
今年的“天大月餅”在保留五仁、蓮蓉等傳統餡芯的同時，将時下流行的餡料加工工藝與傳統月餅制作技法相結合，推出了廣式Q芯蓮蓉、廣式Q芯紫薯、Q芯闆栗等多款頗受年輕人青睐的新品。自動化學院2020級本科生小王在學四食堂西餅屋搶購了幾塊。他說，食堂裡的月餅都不貴，一塊隻有幾元錢，普遍比市面上的便宜不少，這些月餅餡料豐富，很多還是時髦的網紅款，“都十分美味”。
“生活需要儀式感，一塊普普通通的月餅，也是中華優秀傳統文化延續至今的印記。”天津大學後勤保障部副部長王夢賓表示，“我們希望用這些師生喜愛的‘天大月餅’傳遞樸實真摯的中秋味、師友情，也傳遞我們弘揚天大品格、涵養家國情懷的拳拳之心。”(焦德芳 賈晨航)
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