在家做月餅簡單做法?食材:紫薯2個、白糖适量、黃油1小塊,今天小編就來說說關于在家做月餅簡單做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:紫薯2個、白糖适量、黃油1小塊。
先把紫薯清洗幹淨,然後這個上鍋蒸,大火燒開,蒸30分鐘左右,如果個頭小,20分鐘就夠了。
蒸熟後去皮,趁熱加入适量白糖和黃油,白糖根據自己口味添加。然後攪拌均勻就可以了。
接着準備一個篩子,把紫薯泥放篩子裡,再用勺子慢慢擠壓出來,擠壓出細膩的紫薯泥。
接着将紫薯泥分成大小相同的圓球,然後用模具壓出月餅的形狀就可以了。可以在模具裡面撒些幹澱粉,或者塗抹一些黃油,防止粘黏。做好的月餅就可以直接吃了,吃不完的冷藏保存。
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