什麼能代替吉士粉?可可粉可以代替吉士粉可可粉是從可可樹結出的豆莢裡取出的可可豆,經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脫脂粉碎之後的粉狀物,即為可可粉可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉,現在小編就來說說關于什麼能代替吉士粉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
可可粉可以代替吉士粉。
可可粉是從可可樹結出的豆莢裡取出的可可豆,經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脫脂粉碎之後的粉狀物,即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。
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