做鹹水粿的方法?食材:粘米粉120g、玉米粉5g、水适量、蘿蔔幹500g、蒜頭100g、油 ,現在小編就來說說關于做鹹水粿的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:粘米粉120g、玉米粉5g、水适量、蘿蔔幹500g、蒜頭100g、油。
蒜頭剁成蒜泥,與油爆開。
蒜泥變金黃時,把剁碎的蘿蔔幹放入,攪拌均勻,煮20分鐘。
将粘米粉、玉米粉與水攪拌均勻,每個容器放一湯勺的粉水,鍋裡的水燒開,大火蒸10分鐘。
将粿冷卻脫膜,加上熱乎乎的蘿蔔幹,美味的鹹水果就上盤了。
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