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麻油姜糖的家常做法

生活 更新时间:2024-12-25 22:38:22

麻油姜糖的家常做法?老姜洗淨去皮,用料理機打成泥将麻油倒入鍋中,加熱後倒入姜泥,拌炒出有香味溢出,現在小編就來說說關于麻油姜糖的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

麻油姜糖的家常做法(麻油姜糖做法)1

麻油姜糖的家常做法

老姜洗淨去皮,用料理機打成泥。

将麻油倒入鍋中,加熱後倒入姜泥,拌炒出有香味溢出。

将麥芽糖加入鍋中攪拌均勻至完全溶解。

一邊攪拌一邊将紅糖加入其中,煮至120℃成粘稠狀停火。方形容器鋪入不粘布,倒入煮好的姜糖泥,用刮刀抹平定型。略冷卻後切成喜歡的形狀,最後将糖放入炒熟的黑芝麻粉中使表面完全沾裹上黑芝麻粉即可。

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