在外國人的眼裡我國的中文是天文數字，實在太難學，其實不光外國人有這樣的感覺，我們中國人面對古文的時候也是很迷糊。

如果不是去翻譯，相信很多人都無法理解古文，這些詞語和句子的意思，所以說我國的文化博大精深。在漫長的曆史中，古人給我們留下了很多珍貴的作品，除了古文和詩詞之外，還有很多俗語和諺語，而俗語在我國流傳的是最多的一種。

在這些看起來很不雅觀的俗語當中其實蘊含了很多道理和哲理，它們凝結了古人們的智慧和經驗，古詩詞相對于普通人來說實在太難，畢竟在古代讀書識字的人還是少數的，所以他們沒有辦法編成詩詞。

但是古人在生活中積累了很多豐富的經驗，而且需要一代代傳承下去，于是聰明的古人就發明了諺語，順口溜和俗語的方式。比如這則俗語“馬肉臭，驢肉香，餓死不吃騾子肉”，這是很好理解的俗語，意思就是說馬肉不好吃，驢肉很香，但是就算餓死也不能吃騾子肉，那麼為什麼騾子肉不能吃呢？

在我們的生活中飲食一直都是很重要的，因為隻有一定的營養身體才能健康，因此這些營養需要從蔬菜水果，肉食當中汲取。雖然很多人不想傷害那些無辜的動物，但為了能活下去，人必須得吃肉，而人們經常吃的肉都是豬肉、牛肉，雞肉和魚肉。但是經常吃這幾種肉也會感覺膩，所以人們也很願意嘗試一些肉類，比如驢肉和馬肉之類 ，但馬肉是比較少見的，而且也沒有人吃騾子肉。

那麼馬肉真的是臭的嗎？其實在少數民族，馬肉是一種傳統的美食，那麼為什麼會有馬肉臭的說法呢？ 其實這還要從古代說起。在古代人們沒有交通工具，而馬是他們唯一的交通工具，但是馬在古代的數量并不多，而且很多馬還要被軍隊征用，成為作戰的重要工具。

在軍隊的馬它們會經過很長時間的訓練，甚至有的常年長途跋涉，參加各種戰役，所以使馬的肌肉乳酸堆積過多，使馬的肉不鮮嫩，影響了馬的肉質，所以想要把馬肉做成一道美味實在太難了。當然在古代吃馬肉的人還是很少，馬匹很珍貴，數量也不多，除非在萬不得已的情況下才會吃馬肉。

到了現代社會有了交通工具，所以馬的作用也減少了許多，基本上不需要作戰用。但是人們還是很少吃馬肉的，雖然馬肉裡面含有很多維生素和礦物質。所以馬肉并不是臭的，現在的馬肉不僅肉質鮮嫩，也很有營養價值。

驢肉是我們比較常見的一種肉類，甚至驢肉的味道很鮮美好吃，比如我們經常會吃驢肉蒸餃，醬驢肉等都是美味佳肴。我們買驢肉也很方便，隻要去市場就可以買到，所以驢肉要比馬肉還受歡迎。

那麼為什麼就算餓死也不能吃騾子肉呢？其實騾子是馬和驢的結合，在古代社會馬的數量很少，而且大部分都成為軍用馬匹，但是老百姓也需要馬匹進行工作，所以就由馬和驢結合，所以騾子因為基因的原因無法生育。

在古代人們的思想比較封建保守，認為吃騾子的肉會影響人們的生育能力，在古時候生育兒女是非常重要的事情，所以人們為了不斷煙火，堅決不吃騾子肉。而且在古代騾子是很重要的勞動力，雖然馬比騾子和驢都高大，力氣也比它們大，但是馬的耐力有限。

而驢子雖然性格溫順，但是體積不大，很多工作還不适合驢幹，而騾子正好結合了馬和驢的優點，不僅有耐力，力氣也比較大，人們用到的時候很多。加上古代它們是很重要的勞動力，所以人和它們也有着一定的的感情，自然人也就不忍心吃它們的肉了。

其實沒有吃過騾子肉，現在騾子都很少見，哪裡還有肉可吃呢？但是也不排除騾子肉很難吃，也許也是一種美味呢？其實作為食物鍊頂端的人類是比較殘忍無奈的，因為身體的需要不得不吃肉，但是我們可以吃一些比較常見的肉，這些肉足夠可以滿足身體的需要。

所以我們可以選擇少吃一些動物的肉，比如馬肉，騾子肉，貓肉和狗肉等一些動物的肉，而且那些野生的動物更不能去吃。畢竟動物是人類的鄰居，如果沒有動物的存在，那麼我們人類就是真正的孤家寡人了。

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