洋糖果子的做法和配方?食材:小麥粉250g、紅糖80g、油适量、鹽适量、酵母粉适量 ,接下來我們就來聊聊關于洋糖果子的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:小麥粉250g、紅糖80g、油适量、鹽适量、酵母粉适量。
紅糖放于容器中。
加水稀釋成紅糖水。
加小麥粉、酵母粉。
和成糖面團靜置20分鐘。
小麥粉加酵母粉、鹽和成面團靜置20分鐘。
将面團分成等份。
将糖面團分成等份。
糖面團與白面團疊在一起。
擀成長方形。
用刀劃口成糖果子坯。
熱油鍋,糖果子坯入鍋炸。
适時将糖皮兒翻面。
炸熟即可撈出,控油後享用。
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