野豬又叫山豬，野豬分為歐洲野豬和亞洲野豬，在全世界有27個亞種，亞種間和亞種内核型都有一些差異，但彼此間沒有繁殖障礙，可以生育後代。野豬是雜食性的，隻要能吃的東西都吃。近幾年生豬市場疲軟，銷售價格持續下跌，緻使許多養豬場倒閉，生豬生産已進入高成本、高風險的"微利時代"。與之相反，特種野豬在全國最大的野生動物交易市場異常火爆。國家科委已把特種野豬列為星火推廣項目，農業部有關官員指出，特種野豬市場前景十分廣闊，發展野豬養殖商機無限。

随着人們生活水平的不斷提高，美味營養的綠色保健食品已成為人們追求的目标，家豬缺乏鮮美，肉質松軟，含激素，而野豬風味獨特，肉質鮮嫩，野味濃郁，營養成分全，脂肪含量低，所以野豬符合當今人們對天然保健品的消費時尚，并以它獨有的風味開始被大衆所接受，将成為今後幾年消費的新熱點。發展野豬養殖已經成為畜牧業和農村新的經濟增長點，是廣大農民脫貧緻富、新興項目。

1.場址的選擇。最好選在地勢較高的地方，便于排水。原有家豬舍加高并稍加改造也可養殖。新建圈舍一般由内窩室與運動場組成，要求水泥鋪地，要求采光和通風。内窩室供野豬睡覺、采食，長約3米，寬約2.5米，圈舍加棚，建成一般豬舍樣式，建一高一低兩個自動飲水裝置，供小豬和大豬飲水，上蓋頂棚。運動場不蓋頂棚，供野豬排便、運動和曬太陽，長約3米，寬約2.7米，靠圍牆處設一排糞溝，圍牆用水泥抹面，建築高度為1.7米～1.8米。野豬母豬舍應在内窩室加建一仔豬保溫補料室。在内窩室與運動場之間留一條1米寬的通道，以利于野豬自由出入，欄門一般留在内窩室的前面。同時野豬膽子比較小，很容易受都驚吓，選址還要遠離人類活動的地方。

2.選好種豬。從事野豬養殖的場、戶，必須具備1－3頭純種野公豬。一般選擇身長、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留作種豬。用野豬與家豬雜交的特種野豬所産的後代留種，培育出來的後代有返祖現象，即生産出來的豬隻，外觀有部分不象野豬而象家豬。所以，二元雜交的特種野公豬不宜留作種用。如受條件限制，非用特種野豬作種公豬用時，也要選擇具有75%以上野豬血緣的三元雜交特種野豬作種豬，在血緣關系上還要防止近親交配。

3.配種。母野豬發情時，一般采取初産母豬配早、經産母豬配晚的原則。野豬發情時，外生殖器明顯紅腫，當外生殖器由紅色變為暗紫色，由腫脹變為稍皺縮，或用手摁住母豬臀部，母豬站立不動時，為最好的配種時間。野豬性成熟一般在5～6月齡，第一次發情(體重約50～60公斤)持續2～4天，妊娠期116～120天，初産母豬産仔數6～10頭，經産母豬産仔數8～13頭。配種時，公母野豬配種時間比家豬略長。根據經驗，最好采取複配方式，即間隔6-8小時後再重複交配一次。這樣可明顯提高母豬的受胎率。母野豬發情适合交配時，也可采用将公豬趕入母豬圈内1－2天的方法，此時公野豬夜間可多次爬跨、交配。待确認交配成功後，将公野豬趕出。過20天後，再觀察母野豬是否還發情，一般母野豬發情周期為18天，如不發情，證明野豬已交配成功。

4.飼養。一般一天喂2～3次，野豬食量較少，喜生食，食性雜，各種雜草、菜葉、植物根莖、作物稭稈等都可作為野豬的飼料。青儲玉米、馬鈴薯、自種牧草等可占特種野豬日糧的50%以上，精飼料一般由玉米、高梁、稻谷等谷類籽等能量飼料和豆餅、花生餅、骨肉粉、魚粉等蛋白質飼料以及一些維生素、氨基酸、礦物質與微量元素等營養物質添加劑組成。養殖戶将青綠飼料與精飼料配合喂養即可養出健壯的特種野豬。如果是放養，則應适量減少飼喂量。

最後，野豬野豬也同家豬一樣，應搞好衛生防疫工作。

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