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用剁椒怎麼做鯉魚

生活更新时间:2024-11-30 11:45:21

用剁椒怎麼做鯉魚?材料：鯉魚一斤半、剁辣椒兩勺、蔥适量、姜适量，今天小編就來說說關于用剁椒怎麼做鯉魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!

用剁椒怎麼做鯉魚

材料：鯉魚一斤半、剁辣椒兩勺、蔥适量、姜适量。

把姜和蔥切好備用，魚肚子裡塞姜片，切刀花在抹上鹽腌一下。

油加熱，放姜放魚。

兩面煎好後加切好的姜絲和兩勺剁辣椒。

加水大火煮五分鐘。

後加味精，不用加鹽。之前魚抹過鹽了剁辣椒也是鹹的。大火煮一下不用蓋鍋蓋，把水稍微燒幹一點。

加入蔥就好了。

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