一座旅遊城市吸引人的不僅是風景，還有美食和風土人情等等諸多因素。作為一個依山傍水的不夜城，這裡不僅有美食還有佳人，還有大家心心念念的重慶火鍋和酸辣粉小面等。
那麼問題就來了，很多遊客就會疑問？重慶美食那麼多，值得買的又有哪些呢？食濟良作為一個從事特産行業十多年的服務者，今天就給大家好好整理一下。
一、火鍋底料這是一座空氣中都彌漫着火鍋香味的城市，三五步就是一個火鍋店，轉角拐彎不是串串就是麻辣小面，其三者的距離可以說是低頭不見擡頭見，要食濟良說，若不是夜晚太長，燒烤必定也是白天的美食之王。
然而說起重慶的火鍋底料，大家耳熟能詳的無非就是上下成、秋霞、德莊、秦媽、橋頭等這些極具本土代表的老重慶火鍋底料，外加近幾年比較火的飯巢、名揚等火鍋底料，重慶産的火鍋底料，不知走進了多少尋常百姓家。這裡食濟良也給大家良心建議，一些超市和火鍋店自産的火鍋底料也是相當不錯。
怪味胡豆作為重慶特産之一，不僅是重慶人本地人從小吃到大的零食美味，想必也是諸多外地人從小吃到大的。年輕人将它用來下酒，小學生放學後幾個人争着搶着分。好比電影院的爆米花，夏天傍晚的啤酒桌上一定會有怪味胡豆。特定的場合特定的吃法，怪味胡豆有多遠銷受衆不用食濟良說，因為全國各地的超市小賣部幾乎都有它。而重慶本地則是有更多的口味，像紫薯、海苔、抹茶等，也是相當受大家的歡迎。
張飛牛肉作為川渝肉類特産的代表，其名聲不亞于雙流兔頭和白市驿闆鴨以及銅梁的泡鳳爪。燈影牛肉的類目分得很細，有牛肉片、牛肉塊、牛肉粒、牛肉絲、牛肉幹等一系列。味道多是以麻辣五香為最受歡迎，再者就是鹵味和一些新興的吃法。
重慶小面無疑是僅次于火鍋的第二重慶美食，很多人的早餐便是從一碗熱氣騰騰的重慶小面開始的。然而網上的很多小面都是挂面，煮久了容易爛且渾湯，食濟良今天要說的這款小面采用鮮面所制，吃起來勁道彈牙，味道更是比别的小面重口，大家喜歡的話可以記住它的名字呢。
關于重慶榜上有名的重慶特産，食濟良暫且就說到這裡了，後續還會更新其他的重慶特産， 大家有什麼關于重慶的特産也可以在評論區留言呢。
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