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苦瓜香蕉卷的做法

生活更新时间:2024-12-14 09:42:25

苦瓜香蕉卷的做法?首先将苦瓜從中間切斷，一分為二，利用小刀将苦瓜中間的瓜瓤清理幹淨因為瓜瓤是苦瓜最苦的地方，在保證苦瓜完整的情況下，盡可能的清理幹淨，接下來我們就來聊聊關于苦瓜香蕉卷的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

苦瓜香蕉卷的做法

首先将苦瓜從中間切斷，一分為二，利用小刀将苦瓜中間的瓜瓤清理幹淨。因為瓜瓤是苦瓜最苦的地方，在保證苦瓜完整的情況下，盡可能的清理幹淨。

将苦瓜清理幹淨後，把香蕉的皮剝掉一半，留一半。因為這樣塞進去的話可以保證香蕉不會斷，塞進去後切掉多餘的香蕉。

鍋中加水燒開後，放入塞好香蕉的苦瓜進去焯水，加點食鹽，煮至斷生，就是剛剛熟的樣子時撈出來。

撈出後，用刀将其切成2厘米左右的厚度。全部切好後，鍋中放入少許色拉油，将其放入鍋中煎一下，煎至微微發黃後，迅速撈出控油裝盤。

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