一、CO2（二氧化碳）形成的原因

蝦塘中的二氧化碳含量是由微生物、細菌和魚蝦的呼吸活動形成的。此外，在厭氧或微需氧條件下發生的有機殘留物分解，也會産生大量的二氧化碳。

近年來，随着氣候變化和溫室效應的影響，大氣中CO2的濃度有所增加，大氣中過高濃度的CO2會逐漸擴散到海水中，影響海水表面pH值。（Caldeira和Wickett，2005）的研究顯示，從2100年的0.3-0.5将變化至2300年的0.8-1.4。因此，水産養殖業受到氣候變化的嚴重影響，尤其是對蝦養殖業。

環境污染、疾病和劣質蝦苗，也是導緻到水生環境中二氧化碳增加的主要原因。

蝦塘理想的CO2濃度為5mg/L，而上述原因可使CO2含量增加到29.7mg/L，對蝦的健康産生不利影響（Khan et al ., 2015）。

二、如何估算蝦池中的二氧化碳

養殖戶通常對管理水中的溶解氧含量感興趣，但如果不注意CO2含量，則會嚴重影響蝦的發育。那麼我們如何估算蝦塘中的二氧化碳呢？養殖戶經常使用兩種方式：

方法1：使用檢測試劑盒産品快速準确地測定CO2濃度。

方法2：由于CO2濃度越高，會使池塘水體呈酸性，pH值降低，因此，可以通過測量pH值和堿度來估算CO2。

–步驟1，養殖戶将使用測試套件和pH計測量總堿度，并确定池塘的pH值，然後從X軸上的pH值中繪制垂直線，以切割中表示堿度值的曲線。（如：下面的圖表。）

–步驟2，從X橫軸上的pH值與堿值曲線，從垂直交點開始畫線，然後向左繪制直線，切入Y軸值，即為數值估計的CO2含量。

如何确定二氧化碳的濃度

三、CO2對蝦塘的影響

根據發表在芹苴大學科學雜志, Vol. 55, No. 3B (2019): 58-66上的研究，我們發現水體中CO2濃度過高，是造成負面影響的直接原因。此外還降低了消化酶活性（胰蛋白酶，胰蛋白酶， 氰氖、腸道澱粉酶和胃澱粉酶）和蝦血液中血糖含量增加。

研究顯示：不同CO2含量的實驗環境中，蝦的成活率不同，CO2含量為2.32mg/L的環境中成活率最高，存活率最低為45mg/L、6mg/L。因此，在養殖過程中，蝦成活率最佳的條件是二氧化碳濃度必須低，且适宜的數值。

當CO2濃度高時，蝦的生長也逐漸下降。當暴露于高CO2含量的水中時，蝦的新陳代謝會受到影響，從而導緻飼料效率降低。此外，生活在二氧化碳含量高的水中的蝦，會在呼吸上消耗大量能量，導緻生長缺乏能量。

消化酶活性（胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、腸澱粉酶和胃澱粉酶）随着水中CO2含量的升高而降低。消化酶在食物的消化中起着極其重要的作用，為蝦提供氨基酸和必需物質。高CO2含量會抑制消化酶的活性，導緻食物消耗和生長速度減慢。

如果水中CO2濃度過高，實驗中蝦的血漿葡萄糖濃度會迅速升高。這将導緻蝦的抵抗力和免疫力顯着降低。因此，如果生活在二氧化碳濃度高的環境中，對蝦的健康和生長将受到嚴重影響。

四、如何減少蝦塘中的二氧化碳？

當蝦塘CO2含量過高時，養殖戶需要及時、适當地采取措施降低蝦塘CO2。

如何使用CA(OH)2（氫氧化鈣）和Na2CO3（碳酸鈉）減少蝦塘中的二氧化碳

1、使用Ca(OH)2（氫氧化鈣）：

2CO2 Ca(OH)2 → Ca(HCO3)2

減少1mg CO2需要使用0.84mg Ca(OH)2。

注意：如果使用過多的Ca(OH)2，會使pH值迅速升高至危險水平，NH3含量也會随着pH值的增加而增加。

2、使用Na2CO3（碳酸鈉）：

2CO2 Na2CO3 H2O → NaHCO3

要減少1mg CO2，需要使用2.4mg Na2CO3。

使用Na2CO3比Ca(OH)2更安全，但成本更高。

3、如何用石灰減少蝦池中的二氧化碳？

當檢測到蝦塘中的二氧化碳濃度過高時，加石灰的方法對養殖戶來說，也是一個很好的解決方案。石灰可以去除二氧化碳含量，石灰還有助于緩沖系統，即光合作用的碳源。

夜間是CO2濃度高的時間，所以22：00-24：00是使用石灰的最佳時間，可以避免清晨的CO2過高。每個石灰分子與CO2反應産生2個HCO3-離子，該離子在抵抗水的pH值變化方面具有重要作用。CO2 還原反應方程式包括：

CaCO3 CO2 H2O = Ca2 2HCO-3

CaMg(CO3)2 2CO2 2H2O = Ca2 Mg2 4HCO3-

Ca(OH)2 2CO2 = Ca2 2HCO-3

CaO 2CO2 H2O = Ca2 2HCO-3

應用這種方法時，養殖戶需要确定準确的石灰劑量，以最大化的減少二氧化碳。理論上，要減少1 mg CO2/L，需要使用0.64mg CaO/L、0.84mg Ca(OH)2/L、2.1mg CaMg(CO3)2/L或2.27 mg CaCO3/L。

當我們測量池塘中CO2的濃度為20mg/L時，濃度超過了允許的阈值（15mg/L）。如果用Ca(OH)2/L來解決這個問題，需要：15mg/L x 0.84 mg Ca(OH)2 = 12.6mg/L。然後，養殖戶需要準确計算出池塘水體，然後乘之。

4、通過池底曝氣，減少蝦池中的二氧化碳

上述方法，可能受到成本和環境問題的限制。據估計，蝦至少需要120天才能達到所需的大小，如此長的養殖周期，蝦池需要進行有效的管理，否則會堆積大量廢物，覆蓋整個池底，增加二氧化碳的數量。

如果連續使用上述方法，對養殖戶和池塘都是不合理的。因此，曝氣是調節水中CO2和溶解氧的首選方法。在安裝池底增氧機這件事上，養殖戶需要注意增氧機的正确數量和位置：

–對于南美白對蝦，密度超過80蝦/平方米，需要36馬力/公頃的增氧系統。

–底部曝氣是一項不容忽視的措施。這項措施将有助于增加溶解的溶解氧含量，進而減少池塘的CO2量，以實現高産養蝦的目标。

5、利用微生物減少蝦塘中的二氧化碳

水體污染，也是二氧化碳含量顯着增加的主要原因，用微生物産品保持蝦池清潔，是減少二氧化碳含量的最安全、最經濟和有效的措施。

總結：水體環境中高CO2含量，影響使蝦的成活率、生長速度降低。因此，在養殖過程中，養殖戶需要了解哪些措施最适合蝦池的CO2調節。除了臨時使用石灰外，養殖戶還需要安裝曝氣系統，以長期減少二氧化碳。還推薦使用微生物産品清潔水環境，因為它們對環境安全、經濟且高效，當水環境清潔度提高時，二氧化碳的數量會顯着減少。

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