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菊花糕怎麼做

生活更新时间:2025-02-05 05:01:40

菊花糕怎麼做?先用清水沖洗一下菊花，去除表面的灰塵，今天小編就來說說關于菊花糕怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菊花糕怎麼做

先用清水沖洗一下菊花，去除表面的灰塵。

鍋裡燒三碗水，燒開後倒一碗水沖洗菊花，洗掉殘留的灰塵，農藥。

将洗幹淨的菊花放進開水鍋中，加入一塊冰糖，小火煮到水變成金黃，關火，将菊花撈出。注意不要煮得過久，隻要水變黃就行了。

将涼粉加入冷水調均勻，注意調散，不要結成團。

開火，将調好的涼粉倒入鍋中，并用勺子順着一個方向不停的攪拌，直到成糊狀。

關火，把它盛在模具裡成型，封上保鮮膜，放冰箱冷藏後吃。也可以直接裝在碗裡，用冰箱或是隔水冷卻，冷卻後用刀改成塊狀食用。

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