By 可以嫲
1、核桃仁用水洗淨,備用
2、調料備好
3、裝袋備用
4、鍋中加水,燒開,加入核桃仁,煮2一3分鐘
5、撈出核桃仁,沖洗兩、三遍,撈出備用
6、鍋中加水,加入調料包
7、水燒開,加入核桃仁,加兩片生姜,鹽,糖
8、小火,将核桃仁煮熟(大約十分鐘左右)
9、關火,蓋蓋,焖一小時,入味(這步也可省略)
10、焖好的核桃仁,攤勻在烤盤上,放入預熱180度烤箱15分鐘(熱風功能),轉130度30分鐘。(根據自家烤箱的脾氣,調整溫度)
11、取出,晾涼,香、酥、脆。 (剛取出時不脆,放涼就好了)
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