蒜泥藕片的做法?将藕削皮,切去頭尾 切成厚薄均勻的薄片 ,現在小編就來說說關于蒜泥藕片的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将藕削皮,切去頭尾。
切成厚薄均勻的薄片。
放入清水中浸泡一會兒。
放入開水鍋中,淋少許白醋防止氧化。
待藕片呈透明狀,不管開沒開鍋,立即撈出,放入涼開水中沖涼。
瀝幹水分,放入蒜蓉。最好放蒜泥。
放入小米辣。
放入鹽。
放入白糖。
放入味精。
放入白醋。
淋上香油。
攪拌均勻。
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