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棗泥磅蛋糕的做法

生活 更新时间:2025-01-23 06:11:10

棗泥磅蛋糕的做法?黃油軟化用打蛋器打發至乳霜狀,加入紅糖,打發至糖溶解非常蓬發(十分鐘左右),今天小編就來說說關于棗泥磅蛋糕的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

棗泥磅蛋糕的做法(棗泥磅蛋糕的制作方法)1

棗泥磅蛋糕的做法

黃油軟化。

用打蛋器打發至乳霜狀,加入紅糖,打發至糖溶解非常蓬發(十分鐘左右)。

室溫蛋液分4次加入,每次要完全打均勻吸收再加入下一次,最後大緻輕盈,呈羽翼狀。

加入棗泥,稍拌即可。

低粉200克,泡打粉2克混合過篩,加入蛋糊中,翻拌均勻。

放入模具。

将模具放入170度預熱好的烤箱,烤25分鐘,表面結皮後,用沾水的小道在中間劃道口子,繼續烤35分鐘。

出爐放軟,切片,密封保存。

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