#尋訪家鄉文化#

男大當婚，女大當嫁，婚俗文化，源遠流長。訂婚，作為婚姻的前期程序，每個地方都有着獨特的風俗習慣，各有特點

在家鄉――原平，雖然地域不是很大，但十裡鄉俗不一般，東西南北各個村鎮的婚姻習俗卻也各有特色，現就原平城區及周邊鄉鎮的訂婚儀式簡單介紹如下：

訂婚前，男方須根據男女雙方的生辰八字，請陰陽先生列出訂婚的時間及注意事項。然後由媒人用紅紙書寫反饋給女方家，讓複核及準備，若女方家無異議，就擇定訂婚時間，稱“換帖”。

現在，由于生活節奏快，也有選擇“五一、國慶”等節假日或陰曆的三、六、九日。

日期擇定後，男方家準備。首先是，蒸大馍馍即面塑，其體積一般是普通饅頭的二倍大小。請工于面點制作的師傅和街坊鄰居幫忙，捏面塑、彩畫，每一道工序力求精益求精，就是燒火工也必須格外負責，因為火侯的拿控也将直接影響面塑的質量。

捏的大馍馍，有兩部分。一是彩畫，二是面塑。

彩畫就是用彩筆在圓形的大馍馍上描繪出各種圖畫；面塑就是捏出各種動物、植物的造型，然後彩繪出來。其圖案、造型也有講究。畫、塑的牡丹、柿子，取意“事事如意牡丹根”，兔子、蔥取意“兔子吃蔥，兩家結親”，青蛙、磚取意“青蛙搬磚，輩輩做官”等等。

總之，各種面塑、彩繪都寓意着美好的未來，憧憬着錦繡前程。

一般捏24個大馍馍，放入專制食盒，盒底鋪紅紙，盒蓋貼“囍”。

男方家還要給女方家“糖餅”，根據女方的年齡，一歲一個，天和地各一個，如女方20歲，就是20個再加2個，共22個。“糖餅”不稱塊，而稱“張”。現在随着物質生活的提高，不論年齡，一般送“48”張或“66”張，取意“四時發、六路順”。然後，用紅紙包裹，每包6張，用紅線捆紮，紅線不打結，手撚即可，如打結則怕小兩口婚後磕磕絆伴生氣。

“糖餅”，原平面食的一種，分白糖和紅糖兩樣，其狀圓形，烤制而成，具有香、甜、酥、脆的特點。

男方給女方送去“糖餅”，女方家分享給街坊鄰居、親朋好友，寓意幸福分享，也表示宣布自己的閨女“名花有主”了。

男方還要給女方兩塊銀元，因銀元俗稱“白洋”，寓意“白頭偕老，幸福一生”。銀元用紅紙包好，等到婚娶之時，女方家連同其他陪嫁品，一并再陪回給男方。

由于受西方文化的影響，在彩禮之外，男方要給女方訂婚戒指一枚，作為定情信物。在正式婚禮儀式上，男方給女方佩戴在無名指上。

訂婚儀程上，有個“改口”儀式。以前稱“叔叔、阿姨”，即日起就要當着大夥的面，新人大聲喊出“爸爸、媽媽”。爸爸媽媽既高興又滿意，掏出包有“666或1001”的紅包，雙方家長互給“準新郎、準新娘”。寓意“六六大順”或“千裡挑一”。

另外，男方還要包冰糖二斤，紅糖二斤，喜糖二斤，紅毛線二兩連同糖餅、花馍馍都裝入食盒，紅“囍”字封好，送給女方家。

“彩禮”根據雙方約定，訂婚當天由媒人用紅紙包好，帶給女方，數目一般是彩禮的一半，或者大部分，剩餘部分等婚娶日給清。

訂婚之前，男女雙方要互換訂婚衣服，稱“換親服”。男方給女方是質量上乘的紅色衣服，女方給男方的是西服或羊毛衫等，用紅色包袱包裹。

不論城鄉，訂婚之日都要在家或飯店設宴，無論主食多麼豐盛，“糖餅”是必須有的。每席五張，切成兩半裝盤，人人品嘗，這和婚娶宴席有别。訂婚宴不論規模大小，客人貴賤，來賓都不用随禮。

男方家辦完訂婚宴之後，女方家再邀請準新郎到女方家認識女方的親戚朋友，稱“請女婿”。

一方水土養一方人，各地的風俗文化彰顯各地文明。訂婚議式完成後，下一步就該準備“完婚”議程了。

願有情人終成眷屬！

#尋訪家鄉文化#

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!