創建食品安全城市志願者(右二)現場檢查商家的食品安全
紅網時刻張家界10月1日訊(通訊員 陳通)民以食為天。為進一步加強張家界國家森林公園的食品安全城市創建工作,保障遊客的身體健康和餐飲安全,9月30日,張家界國家森林公園門票站對轄區的一大型超市的食品安全工作進行了專項檢查。
本次專項檢查主要是對超市奶茶制作間的食品安全責任制落實、餐飲服務許可證、從業人員健康體檢、原料采購、儲存、索證索票、加工操作、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、環境衛生及内部管理等方面認真進行了重點檢查。
此次食品安全專項檢查,增強了食品經營者的安全意識,減少了食品經營中存在的安全隐患,為“十·一國慶”假日旅遊接待和湖南首屆旅發大會創造了良好的食品衛生環境,保障了廣大群衆的飲食安全。
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