裹面包糠炸香蕉怎麼做?食材:香蕉2個、雞蛋1個、澱粉若幹、面包糠若幹、食用油适量,我來為大家科普一下關于裹面包糠炸香蕉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:香蕉2個、雞蛋1個、澱粉若幹、面包糠若幹、食用油适量。
準備好香蕉、雞蛋、生粉、面包糠。
隻留蛋清,不加蛋黃、不加水,炸出來更酥脆。
香蕉切段,去掉壞掉的部分。
香蕉段在蛋清裡多滾幾次,再裹上澱粉。
裹上澱粉的香蕉段再次在蛋清裡翻滾。
在面包糠裡翻滾。
油鍋加熱,如果鍋裡有水會炸。建議使用無水的廚具。
手放在油的上空,感受到油溫就可以炸了。炸至金黃撈出。
香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。
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