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淡奶1000毫升,高湯1000毫升,鮮蝦4尾,魚闆片,雞胸肉50克,洋蔥半粒,鮮香菇數朵,紅蘿蔔半根,豌豆适量,玉米筍适量。雞精2小匙,雀巢雞湯塊1塊。
将鮮蝦洗淨,雞胸肉切片,紅蘿蔔切片,鮮香菇切十字備用。
将高湯及淡奶煮開當作鍋底,加入所有材料及調味料即可。
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