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芥花油炸雞翅怎麼做

生活 更新时间:2024-11-26 18:49:10

芥花油炸雞翅怎麼做?原料:雞翅8個、雞蛋2個、面粉150克、面包糠80克、料酒1小勺、鹽1/4小勺、生油1小勺、糖1/4小勺、芥花油250ml,現在小編就來說說關于芥花油炸雞翅怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

芥花油炸雞翅怎麼做(芥花油炸雞翅的做法)1

芥花油炸雞翅怎麼做

原料:雞翅8個、雞蛋2個、面粉150克、面包糠80克、料酒1小勺、鹽1/4小勺、生油1小勺、糖1/4小勺、芥花油250ml

雞翅洗淨,用牙簽在雞翅上多戳些小洞,方便入味。

将雞翅放入滾水中焯至7分熟,撈出瀝幹。

瀝幹擦淨的雞翅放入碗中,調入料酒、鹽、生油、糖腌制30分鐘。

腌好的雞翅放入打散的雞蛋液中滾勻。

再次将雞翅放入面粉中滾勻。

最後放入有面包糠的碗中滾滿面包糠。

熱鍋倒入适量澳有芥花油,燒至熱8成熱。

放入沾上面包糠的雞翅,轉中小火。

将雞翅炸至兩面金黃,撈出雞翅瀝幹油即可。

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