雞絲涼面的最正宗做法?,我來為大家講解一下關于雞絲涼面的最正宗做法?跟着小編一起來看一看吧!
雞絲涼面的最正宗做法
食材:雞胸肉 黃瓜 面條
做法:
1.雞胸肉入鍋,倒入适量清水,加姜片,料酒,鹽,大火燒開後轉小火,直到完全煮熟(筷子輕松紮透就是熟了)
2.雞胸肉撈出放涼,撕成細絲,也可以用擀面杖先敲散,可以更容易撕
3.黃瓜切絲備用
4.面條放入開水鍋中煮熟,撈出過涼水
5.蒜切末,蔥切小段,放入碗裡,倒入熱油,根據個人口味加生抽,辣椒醬
6.倒入黃瓜絲和面條,拌勻即可
不喜歡黃瓜的,可以換成綠豆芽,也很爽口 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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