tft每日頭條

 > 民俗

 > 鍋包肉是哪的菜

鍋包肉是哪的菜

民俗 更新时间:2024-07-19 06:29:11

鍋包肉是哪的菜?鍋包肉是屬于東北菜鍋包肉,原名鍋爆肉,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學瀛廚師鄭興文之手成菜後,色澤金黃,口味酸甜鍋包肉是為适應外賓口味,把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴通常将豬裡脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成,下面我們就來說一說關于鍋包肉是哪的菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鍋包肉是哪的菜(鍋包肉的由來是什麼)1

鍋包肉是哪的菜

鍋包肉是屬于東北菜

鍋包肉,原名鍋爆肉,光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學瀛廚師鄭興文之手。成菜後,色澤金黃,口味酸甜。鍋包肉是為适應外賓口味,把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将豬裡脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关民俗资讯推荐

热门民俗资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved